芋頭吐司 麵包機
2015年5月8日—全麥芋頭吐司。麵包機·1.芋頭去皮大火蒸15分鐘至熟軟放涼,取100g切小丁備用·2.材料秤量好·3.將攪拌棒安裝好·4.參照麵包機說明依序將材料放入( ...,發酵約90分鐘,麵團脹大兩倍,取消發酵模式(21),刷上蛋液,灑上芝麻,按下蒸麵包模式(22),烘烤35分鐘...
芋泥吐司
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用擀麵棍將麵團擀成35×12cm的長方形,離自己遠處留下約2cm,其餘部份均勻塗上4的芋泥。(塗抹芋泥時,周圍請留下約1cm以避免芋泥露出。).
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